Pranzo di Natale e Santo Stefano 2017

Pranzo di Natale 2017 - ore 13:00

Crudo di Parma e salame Toscano
Sfogliata di Recco
Flan di cavolfiore con porcini trifolati
Fagottino di melanzana alla bufala
Insalata mare alla catalana con gamberone
Quadruccio di polenta alla trabaccolara
Conchiglia St. Jacques
Crostino di mare

Risotto scampi e champagne
Tortelloni alla casalinga

Reale di vitello al forno
Torta di carciofi
Patate al rosmarino

Pan di spagna crema e cioccolato

Vini:
Rosso di Montepulciano
Bianco Chardonnay Colli Vicentini
Acqua naturale e frizzante
Spumante
Caffè

€ 40,00 a persona

Pranzo di Santo Stefano - ore 13:00

Salumi tipici delle Apuane
Tortino Manuelita
Bocconcini di salsiccia al rosmarino
Fagottino di melanzana alla bufala
Taglio di salmone con verdure
Polpettina di merluzzo
Crostino di vongole

Penne agli scampi
Tortelloni Versiliesi

Cosciotto di prosciutto in cotenna
Patate al forno

Millefoglie alla stracciatella

Vini :
Bianco e rosso di Montepulciano
Acqua naturale e frizzante
Caffè

€ 30.00 a persona

Informazioni e Prenotazioni : Tel. 0584 799422 e Cell. 339 4360529

Cenone San Silvestro 2017

Carpaccio di polpo e cernia con erbette e melograno
Triangolo di spada alla crema di formaggi
Barchetta di mais con salsa di merluzzo
Melanzana al bianco di mare
Millefoglie di orata e salmone

Risotto astice champagne
Fagottino di crepes gamberi e asparagi

Orata in crosta di sale con gamberoni
Patate
Zampone e lenticchie

Millefoglie vaniglia e frutti rossi

Vini :
Rosso di Montepulciano
Bianco Chardonnay Colli Vicentini
Spumante dolce o brut
Caffè

 

€ 85,00 a Persona

Informazioni e Prenotazioni : Tel. 0584 799422 e Cell. 339 4360529

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